デイリーワイン探し

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分類 :赤ワイン
タイプ :ミディアムボディ
品種 :テンプラニーリョ
産地国 :スペイン

買った場所 :スーパー
価格 :478円

好み度 :★★☆☆☆

コメント : ボックスタイプはよく見かけるのだけど、ボトルは初めてかな。
ブルーが綺麗なエチケットで断然こっちのデザインのほうがいい。
口に含んだ瞬間に奥に感じるタンニンが心地よい。
そこまではすごく好みなんだけど、そこから一気に辛さと酸味が広がる。
インパクトが強いのに、後口はすっきり。

これは人を選ぶけど、大丈夫であれば気兼ねなく食事に合わせて飲めるワイン。
ただし、ワインだけだとちょっと厳しいかな。
私は酸味がきつすぎました。

で、ひょっとしてとホットワインを作ってみたらびっくり!
酸味の角がとれ、渋みを中心としたバランスの良い味になりました。
(いつもはレモンを加えるのだけどその必要なし)
これはいい☆
合わせるもの、飲み方によってどう化けるか分からないのが、またワインの楽しさですね。

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分類 :赤ワイン
タイプ :ミディアムボディ
品種 :カルムネール
産地国 :チリ

買った場所 :スーパー
価格 :650円(特価だった)

好み度 :★★★☆☆

コメント : カルムネールっていう品種は初めて飲んだ(たぶん)
色は濃い目。あまり甘みを感じず、控えめなチェリー+ビターチョコレートなイメージ。
厚み余韻はほどほどだけど、芯があって存在感はある。

チーズとバケットをつまみながら飲んでたけどバランスよくさくさく飲めた。
煮込みや焼いたお肉と合わせると、さっぱりした印象になりそう。

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飲んだお酒を紹介している「飲んでみた」
普段は気の向くままにお酒を選んでいます。
せっかくなので何かテーマを持たすのも面白いかなと思って、
特に銘柄の好みはがないワインに縛りを設けてみました。

世界中で星の数ほど作られているワイン。
最近は低価格のテーブルワインの種類もかなり豊富になりました。
コストパフォーマンスが良いので家飲みには欠かせないし、充分好みのものに出会えます。
そんな出会いの為には飲んでみないとわかりません。
とにかく1000円以下のワインを片っ端から飲んでいきます。
もう一つお約束は、ギブアップするまでは毎回違うものを選ぶこと。

赤好きなのでセレクトの傾向が偏り気味ですが、
よかったら参考にしてください。