家飲みのススメ: デイリーワイン探し　- uchinomi.com -

【デイリーワイン探し】サンタ　イザベル

SANTA ISAVEL
分類　：赤ワイン
タイプ　：たぶんライトボディ
品種　：不明
産地国　：アルゼンチン

買った場所　：スーパー
価格　：498円

好み度　：★★☆☆☆

コメント　：ラベルの黄色が可愛い。
グラスに注ぐとベリーを思わせる赤。
"プラム、イチジク、ドライフルーツの風味が豊かでスパイシーなフィニッシュ"と書いてあって期待したのだけど、
飲んでみるとやっぱり「うわ、ベリーだなー」という第一印象。
それにスパイシーというよりケミカルなような...
食べ物と合わせて化けるタイプではなく、ふくらみのあまりないワイン。
でも、日本の無添加ワインに比べればワインらしさは備えているかな。
価格的には、まあまあ、、、といったところ。
サラダやパンといった淡白なものより、味の濃いもの、油と合わせるほうが、
このワインの甘みや酸味がよく分かるように思います。
単独ではなく、食事のお供にさらっと飲むのにいいなってワインでした。

【デイリーワイン探し】カーラ　メルロー

分類　：赤ワイン
タイプ　：ライトボディ
品種　：メルロー
産地国　：チリ

買った場所　：リカーショップ（やまや）
価格　：398円

好み度　：★★★☆☆

コメント　：前回の「カベルネ・ソーヴィニョン」の紹介から、毎日『カーラ』で検索てのアクセスがあるようになりました。
みんな気になるのかな～
先日お店に行くと、そんな「カーラ」のラインナップが増えていました。

紫色のラベルのメルローです。

飲んでみると、ん？
前のカベルネと比べてしまうのもなんですが、香り味共にそれよりずっと大人しい印象。
でも、同等の（500円以下の）価格帯のワインの酸味や渋みが強かったりフレッシュすぎたりする、
そういったものに比べるとはるかに飲みやすく、バランスの良い手堅いワインかな。

個人的には、普通に飲むのもいいけど、カクテルや料理に使いやすいなと思った。

【デイリーワイン探し】カスティーリョ・デ・ラ・ベレーダ　カベルネソーヴィニョン

Castillo de la Bereda Cabernet Sauvignon
分類　：赤ワイン
タイプ　：辛口
品種　：カベルネソーヴィニョン
産地国　：スペイン

買った場所　：スーパー
価格　：598円

好み度　：★★★☆☆

コメント　：　色は黒っぽいかなり濃い目の赤だけど、軽やかな風味。
香りはほんのりと。フルーティーってよりスパイシー寄り。
フレッシュ感を苦味が落ち着かせているので、華やかさはないけれど親しみやすい味です。
そのまま飲むと少し酸味が強めだけど、食事しながら飲むと食欲を増進してくれるいい塩梅なので気にするほどじゃないかと。
野菜から肉料理まで気軽に合わせれそうな、小回りがきくワインです。
意外性はないけど、この価格で文句なしに楽しめました。

みたことあるなと思ったら、以前東京ウォーカーの「家飲みも激安に！フルボトル"500円ワイン"が人気」の記事で紹介されていたワインでした。6種類あるシリーズなのだそうですよ。

（いつもは開封前後で写真に撮るんだけど、飲み食いに夢中になってた為にカメラを向けた時にはワインのツーーーーっとたれた跡がついちゃった...orz）

PR：カスティーリョ・デ・ラ・ベレーダカベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン 12%　750ml

【デイリーワイン探し】カステル　ヴュー　パープ

CASTEL Vieux Papes
分類　：赤ワイン
タイプ　：ミディアムボディ
品種　：カリニャン、グルナーシュ
産地国　：フランス

買った場所　：スーパー
価格　：680円

好み度　：★★★★☆

コメント　：フランスで圧倒的なシェアを誇るワインだそう。
味はベリー系で酸味や渋みや苦味、甘み、どれもほどよく落ち着いたおだやかな味。
言ってしまえば淡々とした味なのかもだけど、それなりに満足できるワイン。
それでも期待以上の味で、かなり気に入ってしまった。
万人に好まれるのも納得。
この企画がなければ、普段買い置いておきたいくらいです。
飲み残ったのを翌日ホットワインにしてみたら、スパイシーさが立ってこれもまた魅力的でした。

あと、ラベルもキャップまわりも全て白ベースのデザイン。そこがまた可愛いくてポイント高し。

これならボックスもいいかも。

PR：【送料別：12本まで1送料！】サントリーカステル　ヴューパープ　赤　750ml

【デイリーワイン探し】酸化防止剤無添加ワイン物語

分類　：白ワイン
タイプ　：白・やや甘口／ライトボディ
品種　：？
産地国　：日本　/　アサヒビール

買った場所　：スーパー
価格　：497円

好み度　：★★☆☆☆

コメント　

酸化防止剤の亜硫酸塩はワインにはつきもの。
最近、大手メーカーの500円前後のワインで「酸化防止剤無添加」というのをよく見かけます。

飲んだ感想はすごくフレッシュで、ブドウの風味がすごくはっきりしています。
ワインの熟成感を求めるには、方向性が違い過ぎるので、人を選ぶかな。
むしろワインにこだわらない人には、飲みやすく楽しみやすそうです。

実はこういった国産の酸化防止剤無添加のワインはフレッシュすぎて、私はあまり好みじゃないんです。
なので、そのままワインとして楽しむよりジュースと合わせてのカクテルにしたり料理酒として利用することが多いです。

そして、この無添加ワインに限っては氷を入れて飲むのが妙に合うんです。
なので好みじゃないといいながら、夏になるとつい買っちゃうんです。
大きめのグラスに氷をいっぱいに詰めてワインを注ぎ、少し氷が解けたところをぐびっと飲む。
よかったらお試しを。

PR：酸化防止剤無添加ワイン物語白

【デイリーワイン探し】カーラ　カベルネ・ソーヴィニヨン

分類　：赤ワイン
タイプ　：ライトボディ
品種　：カベルネ・ソーヴィニヨン
産地国　：チリ

買った場所　：リカーショップ
価格　：398円

好み度　：★★★★☆

コメント　：この価格で期待以上の味でした。
とびぬけた個性があるわけでなく、酸味・甘み・渋み・スパイシーさが押さえ気味だけどバランスがいい。
ライトボディへの思い込みのイメージを打ち壊してくれたワインです。
飲みやすさは抜群で、500円前後のチリワインであれば、断然こちらを選んでしまう。
そんな、ツボにはまったワインでした。
今のところ、リピートするなら迷わずこれを選ぶというほどのお気に入り。

ラベルのサル？の絵も印象的で覚えやすいです（笑）

今のところやまやさんの店頭での取り扱いのみのよう。

【デイリーワイン探し】エスペランサ　ティント

分類　：赤ワイン
タイプ　：ミディアムボディ
品種　：テンプラニーリョ
産地国　：スペイン

買った場所　：スーパー
価格　：478円

好み度　：★★☆☆☆

コメント　：ボックスタイプはよく見かけるのだけど、ボトルは初めてかな。
ブルーが綺麗なエチケットで断然こっちのデザインのほうがいい。
口に含んだ瞬間に奥に感じるタンニンが心地よい。
そこまではすごく好みなんだけど、そこから一気に辛さと酸味が広がる。
インパクトが強いのに、後口はすっきり。

これは人を選ぶけど、大丈夫であれば気兼ねなく食事に合わせて飲めるワイン。
ただし、ワインだけだとちょっと厳しいかな。
私は酸味がきつすぎました。

で、ひょっとしてとホットワインを作ってみたらびっくり！
酸味の角がとれ、渋みを中心としたバランスの良い味になりました。
（いつもはレモンを加えるのだけどその必要なし）
これはいい☆
合わせるもの、飲み方によってどう化けるか分からないのが、またワインの楽しさですね。

PR：(赤)3L　エスペランサ・ティント【ボックスワイン】【箱ワイン】【6箱以上送料無料*一部地域を...

【デイリーワイン探し】アナケナ　カルムネール　ＳＣ　２００８

分類　：赤ワイン
タイプ　：ミディアムボディ
品種　：カルムネール
産地国　：チリ

買った場所　：スーパー
価格　：650円（特価だった）

好み度　：★★★☆☆

コメント　：カルムネールっていう品種は初めて飲んだ（たぶん）
色は濃い目。あまり甘みを感じず、控えめなチェリー＋ビターチョコレートなイメージ。
厚み余韻はほどほどだけど、芯があって存在感はある。

チーズとバケットをつまみながら飲んでたけどバランスよくさくさく飲めた。
煮込みや焼いたお肉と合わせると、さっぱりした印象になりそう。

PR：アナケナ　カルムネール　SC　2008

【デイリーワイン探し】1000円以下のワインを攻める

飲んだお酒を紹介している「飲んでみた」
普段は気の向くままにお酒を選んでいます。
せっかくなので何かテーマを持たすのも面白いかなと思って、
特に銘柄の好みはがないワインに縛りを設けてみました。

世界中で星の数ほど作られているワイン。
最近は低価格のテーブルワインの種類もかなり豊富になりました。
コストパフォーマンスが良いので家飲みには欠かせないし、充分好みのものに出会えます。
そんな出会いの為には飲んでみないとわかりません。
とにかく1000円以下のワインを片っ端から飲んでいきます。
もう一つお約束は、ギブアップするまでは毎回違うものを選ぶこと。

赤好きなのでセレクトの傾向が偏り気味ですが、
よかったら参考にしてください。